Леденцы из изомальта: что это такое и в чем польза?

Кондитерский сахар изомальт активно используется при создании десертов, чаще всего — для их украшения. Если вы еще не знаете, что такое изомальт, то стоит познакомиться поближе и понять, какие возможности он в себе таит. Компания https://ruskonfeta.ru/ знает все об леденцах из изомальта и сейчас поделится с вами несколькими секретами.

Изомальт — это низкокалорийный растительный заменитель сахара, который получают в результате переработки сахарозы. Ингредиент активно используют в качестве подсластителя, наполнителя кондитерский изделий, в производстве карамели и конфет, шоколада и других изделий.

Польза и вред изомальта

Преимущества изомальта перед классическим сахаром:

• низкая калорийность;
• не вызывает кариеса;
• активизирует работу кишечника;
• создает ощущение насыщенности в желудке;
• питает организм энергией.

Сам по себе изомальт абсолютно безвреден. Но все-таки существуют некоторые ограничения по его употреблению. Так, он противопоказан людям с наследственным диабетом 1-го типа или серьезными нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Также от сахарозаменителя лучше отказаться беременным и кормящим матерям.

Изомальт в кондитерском деле

Широкую популярность изомальт приобрел в кондитерской промышленности для изготовления карамели (мягкой и твердой), грильяжа, разнообразных драже, мороженого, шоколада, жевательной резинки благодаря способности придавать продуктам объем, умеренно сладкий вкус, необходимую структуру.

Кондитерский изомальт хорошо известен мастерам, которые увлекаются созданием оригинальных украшений для кондитерских изделий (преимущественно, тортов) в виде цветов, сердец, различных сахарных фигурок. Приобрести сердце из изомальта вы также можете посетив сайт компании РусКонфета . Всего несколько кликов мышки и вкусный, необычный десерт уже у вас в руках!

О компании

ООО «РУСКОНФЕТА» – российский производитель конфет, который с 2013 года создает леденцовую карамель по собственным технологиям и рецептуре.

Компания предлагает следующие преимущества:

• Качество леденцов

Это приоритет кондитерской компании, ведь от этого зависит ваше доверие. Здесь точно знают, что их сладости вкусные и красивые.

Постоянно совершенствуют и улучшают рецептуры и технологии изготовления, опираясь на отзывы и пожелания клиентов.

• Надежность

Как конфетная фабрика находится на рынке уже 7 лет, и с каждым годом стремительно развивается. Собственное производство, команда 40+ человек, большая клиентская база – все это залог надежности поставщика карамели в России.

• Выгодное сотрудничество

Сотрудничает с множеством компаний и индивидуальных предпринимателей по всей стране: от Калининграда до Владивостока. Четко контролирует весь процесс поставок леденцов оптом от производителя, начиная от получения товара и заканчивая его последующей реализацией.

Переходите на сайт компании «РусКонфета» https://ruskonfeta.ru/catalog/ledenczyi-na-palochke/ и заказывайте самые вкусные и необычные леденцы из изомальта по самым доступным ценам. Будь то праздник или обычный день — вы всегда можете порадовать себя сладостями от «РусКонфета»!